La nutrition nous concerne tous. Il est nécessaire de bien nous alimenter pour combler nos besoins en énergie et en nutriments. Chez l'enfant, c'est encore plus important afin d'assurer une croissance et un développement optimaux.
À la suite d’un diagnostic de diabète de type 1, bien souvent, les parents pensent que leur enfant devra suivre un régime alimentaire faible en glucides et bannir les sucreries. Or, l’alimentation d’un enfant atteint de diabète de type 1 doit être équilibrée et variée, tout comme celle d’un enfant non diabétique. Pour connaître les principes de base d’une saine alimentation, visitez la page Alimentation équilibrée et variée.
Pour les parents d’un jeune enfant, le diabète peut parfois ajouter un stress si l’enfant refuse de manger aux repas. À la page Alimentation chez l’enfant d’âge préscolaire, vous trouverez des conseils pratiques pour composer avec cette situation.
Pour favoriser un bon contrôle glycémique, certains aspects doivent être pris en considération : d’abord, le calcul des glucides pour s’assurer d’injecter la bonne dose d’insuline et, ensuite, l’indice glycémique des aliments puisque tous les glucides n’influencent pas la glycémie de la même manière. De plus, outre les glucides, une consommation élevée en protéines et en gras peut provoquer une hyperglycémie tardive. Pour plus de détails à ce sujet, allez à la page Impact des gras et protéines.
Qu’en est-il de la fameuse diète cétogène? Pour en savoir davantage, consultez la page Diète cétogène.
Il a été démontré que les jeunes diabétiques sont plus à risque de développer d’autres maladies auto-immunes, comme la maladie cœliaque. Apprenez-en plus sur cette maladie en visitant la page Maladie cœliaque.